La DRAAF regroupe la Direction Régionale de l'Agriculture et de la Forêt (DRAF) et la Direction Régionale des Services Vétérinaires (DRSV).
Elle est située Bâtiment M1 de la Cité administrative Coligny, 131 Faubourg Bannier à ORLEANS. Téléphone : 02.38.77.40.00
Ses missions sont élargies à l'alimentation par :
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l'Intégration de l'échelon régional de la Direction Départementale des Services Vétérinaires (DDSV) ;
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la création d'un service régional de l'alimentation ;
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la Délégation régionale de France Agrimer (offices agricoles).
La direction est composée :
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du service régional de l'économie forestière, agricole et rurale ;
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du service régional de l'alimentation ;
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du service régional de la formation et du développement ;
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du service régional de l'information statistique et économique ;
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du service des systèmes d'information.
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La Direction Régionale de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt (DRAAF) 
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